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1、一般情况下 ， 青碗豆煮15-20分钟左右就能完全熟透 ， 时间不能太短 ， 否则青豆难以煮熟 ， 吃了之后会出现食物中毒的情况 。
【青豆用水煮多少分钟才熟 青碗豆煮几分钟能熟】2、青碗豆富含维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维及钙、铁、锌等微量元素 ， 为人体的生长发育提供必需的营养 。青碗豆中含有抗氧化成分 ， 能够有效清除体内的自由基 ， 消除身体的炎症 ， 增强机体免疫功能 ， 防止癌症的发生 。青碗豆中含有膳食纤维 ， 能够促进胃肠消化 ， 排出体内的有毒物质 ， 刺激胃肠蠕动 ， 预防便秘 。青豆中还含有不饱和脂肪酸 ， 能够维持血管的弹性 ， 降低血液中的胆固醇 ， 防止心脑血管疾病的发生防止 。
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