鲫鱼豆腐汤
材料用料主料：鲫鱼辅料：豆腐、猪肉、香菜调料：盐、料酒、花椒水、鸡精、葱、姜、肉汤、食用油
做法【鲫鱼豆腐汤】1．将豆腐切成小块，猪肉切片，香菜、葱切段，姜拍松切块；
2．鱼去内脏洗净用热水烫一下，放入凉水中刮净黑皮洗净，豆腐焯水(要焯透)并控净水；
3．坐锅点火倒油，油热煸炒葱姜，加入料酒、肉汤、肉片、花椒水、盐，开锅后放水、鱼和豆腐，大火烧开改小火慢炖20分钟，见汤浓乳白色时取出葱姜块，放入鸡精调好口味，放入香菜盛在汤碗中即可 。
小诀窍特点
汤浓色白，鱼鲜豆腐嫩 。
推荐阅读
- 藤三七要怎么吃 建议清炒煲汤做汤菜
- 汤恩贝猫粮怎么样 汤恩贝猫粮怎么样呢
- 味噌汤的做法
- 番茄玉米猪肝汤
- 萝卜排骨汤
- 猪脚炖汤怎么做好吃 怎么做好吃的猪脚汤
- 泰国冬荫功汤－－不是用超市现成的调料做的噢
- 家常白菜炖肉
- 寿眉茶产于哪里 寿眉茶的作用
- 经期补血汤 五种甜品养颜亮肤色