羊杂汤的功效
羊杂汤是我们中国的一大美味 ， 将羊的内脏取出 ， 清洗干净 ， 之后切成杂碎 ， 拌入调料 ， 之后熬制成汤 ， 味道非常的鲜美 。下面我们就来了解一下羊杂汤的功效 。
羊杂汤的功效
1.利尿
在羊杂汤中所含有的羊肺中含有非常丰富的营养物质 ， 对我们的肺部有一定的保护作用 ， 还能一定程度上起到利尿的效果 ， 对我们的身体来说是非常好的食物 。
2.健脾胃
羊杂汤中蛋白质含量较高 ， 食用有一定的促进胃粘膜健康的作用 。再加上羊杂各部位性温的性质 ， 对于脾胃虚寒的人群有很好的缓解作用 ， 有强健脾胃 ， 增强脾胃功能的作用 。
3.治疗失眠
在羊杂汤中还含有一定的羊心 ， 羊心中含有的营养物质是非常的丰富的 ， 对我们的身体健康是非常的好的 ， 能一定程度上起到补心益血的效果 ， 还能治疗失眠 ， 对我们的身体健康来说是非常好的 。
4.驱寒暖身
羊杂及羊内脏 ， 在中医上属于性温的食物 ， 有一定的燥热之气 ， 再加上羊杂汤中加入的生姜、花椒粉、草果粉、香菜、蒜苗等性质温热的辛香调味料 ， 燥热之气更重 ， 可以很好的驱寒暖身 ， 适合冬季食用 。
5.补充铁元素
铁这种营养物质对我们的身体健康来说是非常的重要的 ， 能起到保护眼睛和补血的效果 ， 对我们的身体健康非常的好 ， 而在羊杂汤中的羊肝中就含有丰富的铁 ， 能够给我们的身体补充到丰富的铁物质 。
6.开胃助消化
羊杂汤中有各种辛香料有刺激唾液和胃酸分泌的作用 ， 可以增进食欲 ， 帮助消化 。并且羊杂汤中有很多的呈味氨基酸 ， 因此汤汁味道鲜美 ， 也有刺激唾液分泌的作用 。适合没有胃口 ， 不想吃饭的人食用 。
相信大家看完上文的介绍后 ， 对羊杂汤的功效已经有所了解了 ， 希望今天分享的内容能够帮助到大家 。
【羊杂汤的功效】
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