法式金枪鱼面包
简介早餐吃点啥?省菜剩饭?街边馅饼?快餐汉堡?方便面?还是别虐待自己啦!吃点营养又美味的法式金枪鱼面包吧 。如果是在知名的面包房里买一个至少要十块钱 。如果自己在闲暇时做上几个 , 上班前在烤箱里再加热一下 。每个的成本也就两块多钱 。而且家里做的没有添加剂 。吃着更放心不是?有的人 , 包括我们俱乐部的会员 。都担心做面包太麻烦 , 又费时间 。今天做的金枪鱼面包算是面包中最省事儿的一种了 。做出来的样子也很美观 , 看吃来就有胃口 。家里有小宝宝的妈妈们更要为孩子做上一些了 , 因为金枪鱼营养丰富而且易于消化 。宝宝们一定会喜欢 。那么现在就开始操作啦~~材料【法式金枪鱼面包】面团:高筋面粉300克 , 低筋面粉150克 , 盐3克 , 糖10克 , 酵母粉10克 。 , 馅料:金枪鱼罐头 , 玉米罐头 , 沙拉酱 , 洋葱 , 黄油 , 芥末酱 。
做法1.温水和开酵母粉 。倒入筛过的面粉中 , 加盐和糖 。揉成面团 。放在容器中密封 。发酵1小时 。
2.分成小份后滚成团 , 盖上保鲜膜 , 醒10分钟 。用擀面杖擀开 , 卷起来继续发酵30-40分钟 。
3.将金枪鱼罐头水沥干 , 加入沙拉酱 , 甜玉米 , 用黄油炒好的洋葱末混合搅拌 。
4.发酵好的面团中间划开 。喷水后入烤箱 。190度 , 烤10分钟 。取出 , 在中间塞入馅料 。刷蒜油 , 再加烤8分钟 。
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