糯米小丸子
材料【糯米小丸子】材料：糯米粉75克 米粉75克水130cc细竹签6根
汁的材料：水160cc 淀粉25克砂糖35克酱油30cc
做法1、把糯米丸子的材料放在一起，柔成很软的面团，分成6等分 。
2、再分成24等分 。
3、团成球 。
4、锅中放水开锅后，放入糯米丸子煮至飘起后再煮2分，捞出放入冰水中 。
5、待完全凉却后，捞出待用 。
6、一根竹签串4个丸子，一共串6根 。装盘待用 。
汁的做法：
1、把全部材料放入锅中搅拌均匀，小火加热至粘稠状即可 。
2、浇在团子上就可以了 。
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