泡菜炒素香肠
材料淡小萝卜水泡菜1杯 ， 素香肠适量 ， 葱2支 ， 酱油1大匙 ， 糖1/2大匙 ， 胡椒粉1小匙
做法(1)将素香肠切成1公分段 ， 泡菜切小块备用 ， 葱洗净切段 。
【泡菜炒素香肠】(2)将素香肠用少许油 ， 略爆炒过后 ， 加入葱段爆香及泡菜略炒 ， 再加入调味料拌炒入味即可熄火盛入盘中食用 。
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