电饭锅制作酸奶
材料牛奶1000克 , 菌粉1克
做法1 , 将牛奶倒入容器中(容器用开水烫一下) , 用微波炉转30秒(如果不进行此步的话 , 发酵会更慢一些)
2 , 倒入菌粉 , 一定要搅拌好
3 , 我这次试验是两个版本 , 所以其中的500克 , 倒入干净的不锈钢容器中盖盖或者包上保鲜膜 , 另500克倒入酸奶机中(如果用电饭锅 , 你选择的容器一定要比电饭锅小就可以)
4 , 电饭锅里倒温水 , 里面倒扣一盘子 , 目的是让电饭锅里的水不碰到我们的不锈钢容器
5 , 将不锈钢容器放进去(这个容器是我的打蛋盆)
6 , 盖盖 , 插上电源 , 保温6个小时 , 取出放冰箱冷藏过后再吃 。
【电饭锅制作酸奶】