椰子煲鸡的做法是怎样的
椰子煲鸡汤所需要准备的食材也是非常的常见的，需要椰子两颗，新鲜的鸡肉大约250克就可以了，为了更加的健康美味，还需要放入一定量的红枣和一些可以对于肾脏健康有帮助的枸杞子 。
【椰子煲鸡的做法是怎样的】材料：
土鸡（或乌鸡）一只、椰子一只、枸杞、红枣、圆肉、党参少许、生姜三片 。
做法：
1、先将鸡杀好洗干净，去内脏，肥膏，斩件 。椰子放水去壳，取肉，斩件 。枸杞、红枣、党参拾洗干净，切三片生姜 。
2、将斩成块的鸡肉放开水锅中“飞水”去掉积血、肥油 。
3、另用瓦煲煮滚一煲水，放椰子肉，枸杞，红枣，党参，生姜，待水滚后，将鸡肉放入煲内 。
4、煲约两小时后，再倒入椰子水，汤再煲二十分钟后关火，调味 。一味椰子煲鸡做好了 。
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