西兰花鸽蛋汤
材料用料鸽蛋10个，西兰花250克，精盐、葱花、姜末、香油、清汤各适量 。
做法1、西兰花掰成小朵，洗净控干 。
2、锅内放清水，烧开后改小火将鸽蛋煮熟捞出 。
3、另起锅放清水，下西兰花，旺火烧开后煮约3分钟，倒入鸽蛋稍煮，加精盐调味，撒上葱花、姜末，淋少许香油即成 。
功效
滋阴养颜，润泽肌肤 。西兰花性平味甘，有补肾健脑，防癌的功效 。
【西兰花鸽蛋汤】
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