过夜的竹筒粽还能吃吗,隔夜的东西最好不要吃,那粽子隔了好几夜为什么能吃?
隔夜的东西最好不要吃,那粽子隔了好几夜为什么能吃?隔夜的东西最好不要吃 ， 是因为隔夜的食物会产生一些有害的物质 ， 再加上这隔夜的食物原有的营养成分也会流失掉一些了 ， 所以最好不要吃隔夜的食物了 。
隔夜的食物如果保存不当细菌会超标 ， 食物会变质 ， 就算没有完全变质坏掉 ， 隔夜的食物也会产生很多对身体有害的亚硝酸盐了 。而且隔夜的食物它的蛋白质容易变质 ， 一些维生素也会变质流失了 。
至于这粽子隔好几天还能吃 ， 是因为这粽子它有粽叶包裹着 ， 从来没有开封过 ， 细菌不易侵入 ， 所以粽子它就不容易变质 ， 它的营养成分也不易流失了 。只要把粽子放到冰箱里冷藏存放一个星期都没问题了！前提就是这粽子没有开封过了 ， 只要有粽子包裹着 ， 冷藏一个星期是可以的了 。
平时说的隔夜食物最好不要吃 ， 是因为这些隔夜的时候我们都吃过剩下来的了 。平时吃剩下来的食物很容易滋生细菌了 ， 是因为这些食物已经暴露在空气中 ， 而且我们已经吃过一些 ， 所以细菌就更容易在这些食物里面滋生了！就因为有了细菌 ， 食物就容易变质了 ， 变质了就不宜食用了 。
所以才会说隔夜的东西最好不要吃了 。
放了一夜的粽子还能吃吗?是熟的粽子,最多能放多长时间? 爱问知识放一夜的粽子可以吃食 ， 在农村一般煮好的粽子挂在竹杆上放在阴暗通风处可挂3-4天不会坏 。
粽子又称“角黍”、“角粽” ， 由粽叶包裹糯米蒸制而成 ， 是汉族传统节庆食物之一 。粽子早在春秋时期就已出现 ， 最初是用来祭祀祖先和神灵 。
到了晋代 ， 粽子成为端午节庆食物 。民间传说吃粽子是为纪念屈原 。
粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一 ， 亦传播甚远 。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗 。
粽子不仅形状很多 ， 品种各异 ， 由于中国各地风味不同 ， 主要有甜、咸两种 。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等 。
咸味有：猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等 ， 但以猪肉粽较多 。也有南国风味的柊叶蛋黄肉粽（海南）、什锦粽、豆蓉粽、冬菇等；还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽” 。
【过夜的竹筒粽还能吃吗,隔夜的东西最好不要吃,那粽子隔了好几夜为什么能吃?】 这些粽子均以佐粽的不同味道各异 。粽馅的调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包 。
粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧 ， 防止米粒挤进豆沙中 ， 如果煮不透会出现夹生现象 。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可 。
如果用瘦猪肉就要扎紧 ， 因为瘦肉熟了以后会收缩 ， 粽馅的肥汁会漏入水中 ， 不能保持粽子的肥糯 。粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子 ， 水要浸过粽面 ， 待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可 。
在煮粽过程中不要添生水 。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮 。
煮好以后趁热取出 。吃时打开粽叶 ， 粽香喷鼻 ， 入口油而不腻 ， 糯而不粘 ， 咸甜适中 ， 香嫩鲜美是为上品 。
粽的选材：粽叶包粽子的叶子在不同地区 ， 有着地域差距因地而异 ， 南方多用箬叶竹 ， 或者苇叶 ， 我国海南岛地区还会使用一种岭南特有的植物“柊叶”作为裹粽的粽叶 ， 形状通常是三角形 ， 呈角锥状或方锥状 。在中原地区包粽子的叶子多为槲叶 ， 包出来呈长方体 。
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