荔枝桂花糕
材料熱水 - 1000 ml
【荔枝桂花糕】荔枝 - 15 粒
桂花乾 - 2 茶匙
桂花蜜 - 4 茶匙
大菜 - 10 g
冰糖 - 適量 ， 隨個人喜好
做法1) 用攪拌機打碎荔枝.(但不要打太碎)備用.
2) 把大菜和冰糖加進熱水中煮溶.
3) 大菜煮溶後 ， 下桂花乾 ， 再煮數分鐘.
4) 關火 ， 加入荔枝和桂花蜜 ， 拌勻.
5) 倒入器皿 ， 待涼了 ， 放進冰箱2小時.
小诀窍因荔枝和蜜糖煮熱會變酸,所以要最後才放.
材料熱水 - 1000 ml
【荔枝桂花糕】荔枝 - 15 粒
桂花乾 - 2 茶匙
桂花蜜 - 4 茶匙
大菜 - 10 g
冰糖 - 適量 ， 隨個人喜好
做法1) 用攪拌機打碎荔枝.(但不要打太碎)備用.
2) 把大菜和冰糖加進熱水中煮溶.
3) 大菜煮溶後 ， 下桂花乾 ， 再煮數分鐘.
4) 關火 ， 加入荔枝和桂花蜜 ， 拌勻.
5) 倒入器皿 ， 待涼了 ， 放進冰箱2小時.
小诀窍因荔枝和蜜糖煮熱會變酸,所以要最後才放.
