秋季宜食养肺果蔬
秋季气候干燥 ， 人体极易受燥邪侵袭损伤肺 ， 出现皮脸干裂 ， 口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症 。而秋季大量上市的许多新鲜水果和蔬菜 ， 富含人体所需的多种营养物质 ， 不仅具有滋阴养肺、润燥生津之功效 ， 而且能治疗与肺有关的疾病 ， 是秋季养生保健的最佳食品 。
梨
梨肉香甜可口 ， 肥嫩多汁 ， 有清热解毒 ， 润肺生津、止咳化痰等功效 ， 生食、榨汁、炖煮或熬膏 ， 对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果 。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服 ， 效果更佳 。
葡萄
葡萄营养丰富 ， 酸甜可口 ， 具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效 。生食能滋阴除烦 ， 捣汁加熟蜜浓煎收膏 ， 开水冲服 ， 治疗烦热口渴尤佳 。经常食用 ， 对神经衰弱和过度疲劳均有补益 。葡萄制干后 ， 铁和糖的含量相对增加 ， 是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品 。
大枣
大枣能养胃和脾、益气生津 ， 有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效 。中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症 ， 是一味用途广泛的滋补良药 。
石榴
石榴性温味甘酸 ， 有生津液、止烦渴作用 。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者 ， 可作食疗佳品 。石榴捣汁或煎汤饮 ， 能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢 ， 可治疗小儿疳积、久泻久痢等 。
柑桔
柑桔性凉味甘酸 ， 有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效 ， 适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症 ， 榨汁或蜜煎 ， 治疗肺热咳嗽尤佳 。
甘蔗
蔗汁性平味甘 ， 为解热、生津、润燥、滋养之佳品 ， 能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕 ， 有“天生复脉汤”之美称 。中医常把其作清凉生津剂 ， 用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症 。
柿子
柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效 。鲜柿生食 ， 对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效 。红软熟柿 ， 可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症 。
百合
【秋季宜食养肺果蔬】 百合质地肥厚、甘美爽口 ， 是营养丰富的滋补上品 ， 功擅润肺止咳、清心安神 ， 对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效 。熟食或煎汤 ， 可治疗肺痨久咳、咳唾痰血、干咳咽痛等症 。
萝卜
萝卜能清热化痰、生津止咳、益胃消食 ， 生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽、痰稠等症 ， 若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮 ， 效果更佳 。
荸荠
荸荠可作水果生吃 ， 亦可作菜食用 ， 具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效 ， 可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症 ， 与莲藕榨汁共饮效果更佳 。
银耳
银耳能润肺化痰、养阴生津 ， 做菜肴或炖煮食用 ， 可治疗阴虚肺燥、干咳无痰或痰多粘稠、咽干口渴等症 ， 与百合做羹食用疗效尤佳 。
需要注意的是 ， 食用新鲜水果和蔬菜一定要适量 ， 过食或暴食亦会影响身体健康 。新鲜水果含糖量较高 ， 老年人及心脑血管疾病患者尤须慎食 。
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