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1、正常情况下，熬煮姜汤时间不能太久，不能超过10分钟，通常5-10分钟就可以 。
2、熬姜汤一般会选择比较老的姜，老一点的姜的味道比较辛辣，里边所含的生姜醇比较丰富 。把老姜洗干净之后，切成片或者是切成末，再煎煮，一般要把盖子盖上，防止姜里面的油性挥发掉，盖着盖子煮3-5分钟就可以 。煮姜汤的时候可以根据自己口味放红糖，也可以放些枣一起煮 。
【姜汤煮多长时间 姜汤煮多长时间合适】3、姜汤对于风热类的感冒不适宜使用，比如发热较为明显、咳吐黄痰、咽喉部疼痛，以及自觉身热等相应症状，这种情况下不建议口服姜汤 。
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