吃杨梅注意事项
1、采收时需非常小心 ， 尽量不要碰伤果肉；
2、采收后应使杨梅快速降温到0～2℃（最好在专门预冷库中进行） ， 然后在0～2℃冷库中存放 ， 最多不超过1周；
3、杨梅常温下货架期只有1～2天 ， 一般农户或居民少量存放 ， 可用小包装（塑料盘加保鲜膜）在家用冰箱冷藏室（4～6℃）中存放2～4天 ， 时间再长 ， 影响品质；
4、新鲜杨梅采收后也可在-23℃低温下进行速冻 ， 然后在-18℃～-23℃下可保存一段时间 ， 需解冻后再食用；
5、杨梅加工 ， 可做白糖杨梅、杨梅干、杨梅汁罐头等 ， 如需具体加工技术 ， 可来函 。
【吃杨梅注意事项】
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