日式炸生蚝
材料日本广岛蚝 8,鸡蛋 1,面包糠 适量,面粉 适量,蛋黄酱 适量,生粉 适量
做法1、先将广岛号用生粉洗干净，鲸干水用厨房纸印干 。
【日式炸生蚝】2、将鸡蛋发晕，可加入少少盐少少胡椒粉 。
3、张蚝沾上面粉然后，沾上蛋液再然后再沾上面包糠放落80度油温炸4分钟，八只炸完之后再回锅炸1分钟，便可上碟 。
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