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1、菜用盘子盖住可以放冰箱保鲜 。但是夏天吃剩的剩菜最好用保鲜膜包裹好 ， 放进冰箱冷藏 。再次食用的时候尽量要充分加热 。
【菜用盘子盖住可以放冰箱保鲜吗】2、如果是新鲜购买的蔬菜 ， 一般可以不用保鲜膜包裹或者盖上 ， 可直接放入冰箱 ， 如果是烹饪熟的菜放冰箱 ， 建议最好用保鲜膜盖上 ， 一是为了避免菜被细菌污染 ， 二是为了防止与其它食物发生串味的情况 。
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