文章插图
1、看外形 。好的脆柿子外表颜色鲜艳、没有斑点、没有伤痕 。而且柿子容易长蚧壳虫，因此要挑选没有蚧壳虫附着的脆柿子 。
2、摸硬度 。好的脆柿子质地坚脆，摸起来手感比较硬，不会有软趴趴的感觉 。有些果子在运输中会有磕碰的现象，摸一摸也能避免买到磕坏的脆柿子 。
【什么柿子最好吃 怎样挑选柿子最好吃】3、看萼片 。鲜绿色，水分足说明刚刚采摘下来没有多久，比较新鲜 。反之，如果萼片呈灰褐色、严重脱水的话说明这个脆柿子已经放了很久了 。
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