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1、桔子是碱性食物，因为桔子中的钾、钙、磷等矿物质元素的含量是比较高的，食用后会进入人体，经过胃肠消化后的代谢产物是偏向碱性的，所以从营养学的角度来说，桔子是属于碱性食物 。
【桔子喜欢酸性还是碱性土壤 桔子盆景是酸性还是碱性食物】2、很多人容易将桔子误认为是酸性食物，其实酸性食物或者碱性食物并不是用味道来判断的，而是依据流行的酸碱性体质理论而判断的 。
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