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1、首先可以观察河蟹的颜色 ， 蒸好的河蟹颜色呈艳丽澄黄色 ， 如果颜色不均匀的话 ， 则多表示蒸的时间不够 ， 河蟹没有完全蒸熟的 。
【怎么看螃蟹煮熟了没 怎么看三眼螃蟹蒸熟了没有】2、另外 ， 还可以揭开河蟹的盖子 ， 观察里面的肉 ， 如果蟹肉已经凝固的话 ， 则说明河蟹已经蒸好 ， 可以食用了 。
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