山药木耳胡萝卜汤
简介山药性味较平和，而且它所含有的黏蛋白可以滋润黏膜，保护胃壁，促进蛋白质的消化和吸收 。因此，山药具有补脾益胃的功能，经常食用对慢性胃炎有较好的预防和治疗作用 。材料山药，木耳，胡萝卜，彩椒，浓汤宝猪骨头汤
做法1.山药洗净后放入沸水中煮三分钟去皮后切成滚刀块，入清水漂洗干净 。
2.胡萝卜洗净切成滚刀块，彩椒切成两厘米见方的丁 。
3.木耳前一晚冷水泡发后去根洗净（这样泡出来的木耳肉厚味道好） 。
4.砂锅内放入清水，山药块，胡萝卜块，木耳，少许料酒，葱姜末用旺火烧沸 。
【山药木耳胡萝卜汤】5.放入猪骨头浓汤宝改小火炖（其实用猪骨头高汤最好，俺懒得炖制，一般都是用浓汤宝代替） 。
6.山药，胡萝卜断生后放入彩椒丁，盐炖至山药、胡萝卜熟烂，淋上几滴香油即可 。
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