菠萝太生了怎么放熟
1、高温催熟法:提高温度能够使菠萝尽快的成熟 , 将菠萝放在温度高的地方即可 。
2、乙烯利催熟:按照催熟剂说明上的比例喷洒在菠萝表面 , 1~2天菠萝就会变黄发出香味 。
3、阳光催熟:把菠萝暴露在阳光下 , 晒上几天 , 即可看到菠萝由青变黄 , 散发出香味 。
菠萝如何保存:
1、冷藏保存:将切开的菠萝用密封盒或密封袋装好 , 置于冰箱冷藏室内保存即可 。
【菠萝太生了怎么放熟】2、冷冻保存:将菠萝切片或切块 , 用袋子装好 , 然后放在冷冻室内 , 可制成冻干菠萝片 。
3、制菠萝酱:将菠萝洗净、泡盐水 , 然后切成小块 , 将其捣碎 , 用糖腌制放入密封玻璃罐中 , 在低温下存放即可 。
4、制菠萝干:将菠萝切片后 , 放在烘干机中烘干 , 制成菠萝干 , 这样可以减少菠萝中的水分 , 进而降低被细菌污染的机率 , 延长保质期 。
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