油糍 客家人油果制作办法
材料糯米粉、红糖、花生油 。按1斤糯米粉配4两红糖的比例准备材料 。冰片糖也可以，可能口感没有那么软
做法1、材料：糯米粉、红糖、花生油 。按1斤糯米粉配4两红糖的比例准备材料 。冰片糖也可以，可能口感没有那么软 。
2、将红糖加水煮开，待糖水凉下来或温温的时候，使用糖水把糯米粉搓匀 。注意不要太多水哦，只要能把粉搓成团即可 。
3、将糯米团分成大小相等的剂子，每个剂子都搓成球体
4、花生油下锅，生火烧热 。然后将上面方法制作好的油果子下锅油炸至金黄色 。上浮即代表已熟，最好再炸一会，等其颜色变深一些再起锅，这样更好吃 。
5、 起锅 。待凉下来后，即可放入缸里保存 。当然可以放入冰箱里 。
【油糍 客家人油果制作办法】
6、需要吃的时候，使用蒸笼蒸软即可食用 。
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