椰汁西米糕
简介上次吃完海南菜以后，见到它里面有椰汁西米糕，我想应该和泰国菜的那个差不多 。。。于是，在网上努力地找啊找啊 。。。终于给我找到了 。。。虽然有很多版本，看了下，决定用一个看上去比较稳妥的方法 。。。材料【椰汁西米糕】西米500克，小斑兰叶数片，砂糖300克，椰奶2大罐，粘米粉1汤匙，玉米粉5汤匙
做法1.粘米粉、玉米粉加85克水调成粉浆 。
2.锅加水煮沸，放入西米煮熟 。
3.加砂糖(150克)煮片刻，分盛在小斑兰叶兜上（我放到模具上好了）
4.将椰奶与余下的砂糖煮沸，倒入粉浆煮至浓稠，淋在西米芋头上便可 。
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