剥好的青菜怎么保存 剥好的青菜如何保存
1、对于类似甜椒、紫甘蓝等不适合放在低温下 ， 也就是在低温下容易出现冻伤的蔬菜 ， 可以用保鲜膜、塑料袋密封起来 ， 放在阴凉干燥通风的地方 。
【剥好的青菜怎么保存 剥好的青菜如何保存】2、土豆、山药等切开后容易氧化变色的蔬菜 ， 可以将剩余的切成片或者块 ， 用清水浸泡后放在冰箱冷藏 ， 尽快食用 。
3、胡萝卜、黄瓜、白萝卜等虽然不怕氧化 ， 但是也很容易失水变蔫影响口感 ， 可以用保鲜膜缠起来放到冰箱冷藏 ， 或者切成片 ， 加上盐、花椒水等腌成小咸菜 ， 如果家里有泡菜坛就最好不过了 ， 直接清洗干净切块放进去就行了
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