芒果流心芝士蛋糕
材料八寸蛋糕切片（我用了两片半左右） ， 忌廉芝士300g ， 砂糖80g ， 奶油200g ， 鱼胶粉10g ， 芒果茸300g
做法1、蛋糕片放入模中（我压平了一下）
2、鱼胶粉加温水 ， 隔热水溶化
3、忌廉芝士加糖打至滑身 ， 加入奶油
4、把芒果茸倒入芝士糊中搅拌均匀 ， 加入鱼胶水
5、把芝士糊倒入模内
6、把芒果茸装入唧袋 ， 唧袋插入芝士糊中间 ， 轻轻把芒果茸唧入
7、用少许的芒果茸装饰 ， 然后放入冰箱雪藏2小时
小诀窍**挤芒果茸的时候要轻轻地 ， 不要太过用力
【芒果流心芝士蛋糕】
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