百合莲子瘦肉汤

材料干莲子50g,百合20g,瘦肉100g,高汤600ml,姜5g,盐2g,淀粉1g,食用油2ml,枸杞少许,香油1ml
做法1、瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片 。
2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟 。
3、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟 。
【百合莲子瘦肉汤】4、放入瘦肉大火煮5分钟,加百合再煮2分钟,撒上枸杞、加盐调味,关火 。

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