剥好的鲍鱼怎么保存方法 剥好的鲍鱼如何保存
1、短期保存，可以将杀好的鲍鱼用保鲜膜包好，直接密封冷藏在冷库或冰箱速冻室里 。存放时间不要5天，时间太长会失去风味的 。
2、保存较长时间，可以将鲍鱼肉朝上放入凉水蒸锅上，开锅后中火蒸3分钟 。熟鲍冷却后，用保鲜袋将鲍鱼单体包装，并轻度挤压保鲜袋、达到排气密封隔氧的目的 。然后进入低温冰冻冷藏 。应在30日内烹饪食用 。
【剥好的鲍鱼怎么保存方法 剥好的鲍鱼如何保存】
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