私焙[Private manufacture] 民间制茶场所 。
相对官焙而言 。宋代建安(今福建建瓯)所造茶叶虽入贡，但主要流贩四方 。南宋胡仔《苕溪渔隐丛话》后集卷十一：“壑源诸处私焙茶，其绝品亦可敌官焙，自昔至今，亦皆入贡，其流贩四方，悉私焙茶耳 。”
【茶的处所之私焙】
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