天凉好个秋有妙招
导读:有些人爱吃酸梅止渴,“其实酸梅属于碱性,”吃多了影响肠胃道消化机能,容易发生溃疡,一旦天气更冷,罹患消化性溃疡的机率大增 。第一招少辛增酸忌寒凉
秋天要多吃些滋阴润燥的食物,避免燥邪伤害 。少摄取辛辣、多增加酸性食物,以加强肝脏功能,因为中医认为“肺气太盛可克肝木,故多酸以强肝木 。”
从食物属性解释,少吃辛,以免加重燥气 。多吃酸食有助生津止渴,但也不能过量 。
有些人爱吃酸梅止渴,“其实酸梅属于碱性,”吃多了影响肠胃道消化机能,容易发生溃疡,一旦天气更冷,罹患消化性溃疡的机率大增 。
至于脾胃保健,多吃些易消化的食物,少吃生菜沙拉等凉性食物 。就太阳能量来说,秋天阳气渐收,阴气慢慢增加,不适合吃太多阴寒食物 。“菜最好过个火,烫一烫再吃 。”
尤其应避免瓜果,因为“秋瓜坏肚”,像是西瓜、香瓜易损脾胃阳气 。不妨适量吃苹果、柿、柑桔、梨、葡萄和龙眼 。
“顺着大自然节气吃当令水果最好了,”现代人因为运输方便、科技发达,可以轻易吃到其它季节盛产的水果,反而容易吃错食物,“你想想,古人的秋冬哪有西瓜?”
导读:有些人爱吃酸梅止渴,“其实酸梅属于碱性,”吃多了影响肠胃道消化机能,容易发生溃疡,一旦天气更冷,罹患消化性溃疡的机率大增 。【天凉好个秋有妙招】
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贴心小秘方
可滋阴润燥银耳、甘蔗、芝麻、梨、菠菜、豆浆、蜂蜜、藕等 。
偏酸性水果苹果、葡萄、石榴、杨桃、柠檬、柚子、山楂等 。
辛辣食物少吃姜、蒜、韭、椒、葱等 。
第二招养阴补气
中医师不反对秋天进补,但了解自己是哪种体质很重要,因为“补”的内容也各异 。
有时出现上呼吸道毛病,以为感冒,其实不然 。而是有些年纪大的人唾液腺分泌较少,容易眼睛干涩、干咳舌燥,并没有出现红肿痛的发炎现象,中医称为“阴虚”,要适度服用养阴药,以改善体质 。
如果属于过敏体质,着重“补气”,要偏向温补,忌吃寒凉食物 。
在门诊中会发现,病人经常“补错药” 。有一次,医生发现怎么都控制不好过敏体质患者病情,经询问后才知道,病人私下吃蜂胶 。
很多人以为蜂胶对过敏性疾病很好,其实蜂胶在中医属于寒性,刚好与治过敏体质温热药相冲 。病患一停用蜂胶,症状立刻改善 。
另外,经常腹泻等肠胃功能不好的人,建议多补鳗(最好清蒸) 。
导读:有些人爱吃酸梅止渴,“其实酸梅属于碱性,”吃多了影响肠胃道消化机能,容易发生溃疡,一旦天气更冷,罹患消化性溃疡的机率大增 。
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贴心小秘方
常见的养阴药枸杞、玄参、玉竹、麦冬,可促进唾液腺体的分泌,可润喉,也具有免疫调节的作用 。
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