瓷器茶具的三大分类!瓷器是中国文明的一面旗帜,瓷器茶具与中国茶的匹配,让中国茶传播到全球各地 。中国茶具最早以陶器为主 。瓷器发明之后,陶质茶具就逐渐为瓷质茶具所代替 。瓷器茶具又可分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等 。?青瓷茶具?青瓷茶具始于晋代,主产地为浙江 。到了宋代,浙江龙泉哥窑、弟窑的生产水平达到了鼎盛时期 。明代,青瓷茶具更以其质地细腻、造型端庄、釉色青莹、纹样雅丽而蜚声中外 。16世纪末,龙泉青瓷出口法国,轰动整个法兰西,人们用当时风靡欧洲的名剧《牧羊女》中的女主角雪拉同的美丽青袍与之相比,称龙泉青瓷为“雪拉同”,视为稀世珍品 。这种茶具除具有瓷器茶具的众多优点外,因色泽青翠,用来冲泡绿茶,更有益汤色之美 。不过,用它来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶,则易使茶汤失去本来面目,似有不足之处 。?白瓷茶具?白瓷早在唐代就有“假玉器”之称,唐代时由于饮茶之风大盛,各地先后涌现出一些以生产茶具为主的著名窑场,如河北邢窑生产的白瓷器具,“天下无贵贱通用之” 。唐朝白居易还作诗盛赞四川大邑生产的白瓷茶碗 。明清两代白瓷茶具的制造工艺水平达到了一个高峰 。所产的瓷器以“白如玉,薄如纸,明如镜,声如磐”而著称于世 。?黑瓷茶具?黑瓷茶具流行于宋代 。宋徽宗赵佶在《大观茶论》中写道:“盏色贵青黑,玉毫条达者为上,取其焕发茶彩色也 。”因为在宋代,茶色贵白,所以宜用黑瓷茶具陪衬 。黑瓷以建安窑所产的最为著名 。这里所生产的兔毫盏,釉底色黑亮而纹如兔毫,黑底与白毫相映成趣,加上造型古雅,特别为日本茶人所推崇 。?【瓷器茶具的三大分类】
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