茶人称谓之茶博士

 茶博士(1) [Tea doctor]
①指陆羽 。博士起源战国时秦国职官名,汉时为太常寺属官,掌管图书,博学以备顾问 。“茶博士”最早见之于唐代封演《封氏闻见记》,称御史李季卿宣慰江南,至熙淮县馆,闻伯熊精于茶事,遂请其至馆讲演;后闻陆羽亦“能茶”,亦请之 。陆羽“身衣野服”,李季卿不悦.表演一完,就“命奴仆取钱三十文,酬煎茶博士 。”陆羽受此大辱,愤写《毁茶论》 。
②旧时茶店伙计的雅号 。宋以后城镇茶馆风起,人们称茶馆中的使役为茶博士 。(水浒)第十八回:“宋江便道:‘茶博士,将两杯茶来 。”
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