小米和糯小米的区别是什么 介绍小米和糯小米的主要不同
很多人都听说过糯小米和小米 ， 但不清楚两者的差别 。小米也叫做栗米 ， 是谷子去掉壳后的产物 ， 比较小粒 ， 所以叫做小米 。小米可分为糯性小米和粳性小米两种类型 。小米有代参汤的美称 ， 是一种良好的滋补品 。糯小米也叫做糜子 ， 有软糜子和硬糜子两种类型 。小米和糯小米都是非常重要的粮食作物 。下面我们来介绍小米和糯小米的主要区别 。
小米 。小米含有多种维生素 ， 其中维生素B1、B12的含量最多 ， 这两种维生素能够预防消化不良的问题 ， 可以抗神经炎 ， 可预防脚气病 。小米所含的营养物质非常容易被人体消化和吸收 ， 多吃小米粥能够防止反胃和呕吐症状 。小米有滋阴养血的功效 ， 能够帮助体质虚寒的产妇调理身体 ， 帮助他们恢复身体机能 。小米还能减轻皱纹 ， 减少色斑的功效 ， 有良好的美容效果 。
糯小米 。糯小米也叫做黍、稷和糜等 ， 有软糜子和硬糜子两种类型 。糯小米含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E、锌、铜、锰等营养物质 ， 有补中益气、凉血解暑的功效 ， 可以治疗阳盛阴虚、久泄胃弱、疥疮等疾病 。糯小米香糯粘滑 ， 可制作成各种风味小吃 ， 受到人体的喜爱 。脾胃虚寒的人多吃糯小米能够得到缓解 。糯小米有收涩的功效 ， 能够治疗尿频、自汗等疾病 。但是糯小米比较难消化 ， 不能一下子吃太多 ， 有消化问题的人要少吃 。
本文回答了小米和糯小米的区别 。小米和糯小米的营养成分不一样 ， 功效也有差别 。小米很少单独煮粥 ， 因为其所含的营养素不够全面 。小米经常和红枣、红豆、枸杞等食材一起煮食 ， 营养价值更加全面 。小米和糯小米也可以一起煮粥 ， 味道更加美味 。
【小米和糯小米的区别是什么 介绍小米和糯小米的主要不同】
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