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【榴莲核煲汤要去皮吗，榴莲核煮粥需要把外面的皮去掉吗】1、榴莲核煲汤要不要剥皮根据自己习惯而定 。剥皮可以让榴莲核的营养物质更好的融入汤内 ， 让汤的风味更佳 。不剥皮可以在汤好后将其中的榴莲核捞出再剥皮食用 ， 其口感较粉 ， 食用口感较佳的 。
2、榴莲是热带著名水果之一 ， 原产马来西亚 。东南亚一些国家种植较多 ， 其中以泰国最多 。中国广东、海南也有种植 。榴莲在泰国最负有盛名 ， 被誉为“水果之王” 。它的气味浓烈、爱之者赞其香 ， 厌之者怨其臭 。有个附会传说 ， 中国古代明朝的时期 ， 航海舰队到达今东南亚 ， 品尝当地特产果实时 ， 郑和对这种水果大为赞赏 ， 然而果实只能一年一熟 ， 故命名留恋 ， 后人取其谐音 ， 称作榴莲 。
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