研茶丁夫[Tea manufacturing worker] 宋时贡焙采制贡茶的工役 。
【茶人称谓之研茶丁夫】《宋太宗实录》：“至道二年(996) ， 建州每年进贡龙凤茶 。先是 ， 研茶丁夫悉剃发须 ， 自今但幅中洗涤手爪 ， 给新净衣 ， 敢违者论其罪 。”
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