【猪肚小火煮多久能熟 猪小肚煮几分钟才能熟】
文章插图
1、如果是用压力锅煮猪小肚得话一般15-20分钟就可以 ， 等压力锅冒烟的情况下开文火再煮五分钟后熄火 ， 假如时间充足能够 让猪小肚在压力锅里边再呆上十五分钟那样口味会更为酥烂 。
2、如果是用一般的炖锅得话一般用火灾烧煮1个钟头上下就可以 ， 检测方式便是用力掐猪小肚颇具延展性 ， 竹筷能插进猪小肚时 ， 即证实熟度恰到好 。
3、需要留意的是在煮猪肚时干万不可以先加盐 ， 等煮开后吃时再加盐 ， 不然猪小肚会缩得像羊筋一样硬 。
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