茶室中的四宝！所谓的“茶室四宝” ， 缺一不可 。即玉书（石畏）、潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯 。?玉书（石畏）即烧开水的壶 。为赭色薄瓷扁形壶 ， 容水量约为250毫升 。水沸时 ， 盖子“卜卜”作声 ， 如唤人泡茶 。现代已经很少再用此壶 ， 一般的茶艺馆 ， 多用宜兴出的稍大一些的紫砂壶 ， 多作南瓜形或东坡提梁壶形 。也有用不锈钢壶的 ， 用电 ， 可保温 。我在万般无奈的状况下 ， 用大的玻璃烧杯 ， 盛水置微波炉内使之沸腾 。此法需注意两点 ， 一是微波炉的时间和火力要调好 ， 防止水未开或水老 ， 需多次试验过方能掌握；二是要清除微波炉内的异味 。?潮汕炉是烧开水用的火炉 。小巧玲珑 ， 可以调节风量 ， 掌握火力大小 ， 以木炭作燃料 。此炉在现代亦使用较少 。茶艺馆里 ， 我所见到的有三种烧水用具 。一种也是紫砂的小炉子 ， 炉内可放置小小的固体酒精灯 ， 配合大的紫砂壶烧水 。仿佛也有烧蜡的 。但是 ， 无论是固体酒精还是蜡 ， 需注意不能有味道和烟；一种是可保温电热器 ， 不锈钢壶置电热板上；另一种则是磁感应烧水器 ， 玻璃壶（底部是不锈钢？）放在感应盘上 。这三种用具 ， 以紫砂炉配紫砂壶最有意境 ， 合乎品茶之道 ， 只是较重而易损坏 ， 不方便携带至远处 。?孟臣罐即泡茶的茶壶 。为宜兴紫砂壶 ， 以小为贵 。孟臣即明末清初时的制壶大师惠孟臣 ， 其制作的小壶非常闻名 。壶的大小 ， 因人数多少而异 ， 一般是300毫升以下容量的小壶 。?若琛瓯即品茶杯 。为白瓷翻口小杯 ， 杯小而浅 ， 容水量约10-20毫升 。现在常用的饮杯（区别于闻香杯） ， 有两种 。一种是白瓷杯 ， 另一种是紫砂杯 ， 内壁贴白瓷 。也有纯紫砂的饮杯 ， 我个人认为不可取 ， 因不利于茶的色泽 。?【茶室中的四宝】
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