营养美味好便当——“烤鳗鱼饭”
简介到底什么样的算是一个好便当？首先 ， 要符合三个要求；好吃 ， 营养 ， 方便携带 。如果是超级好便当的话 ， 还要美观 ， 引人食欲 。在忙碌了一上午后 ， 通常就是饥肠辘辘或是没有食欲 。如果带上这样一份即美味 ， 又营养的鳗鱼饭 。相信打开便当的那一秒种 ， 你就会成为所有同事的焦点 。要是被人分刮了启不是太悲惨了～哈哈 ， 还是躲在无人角落 ， 慢慢享用吧：）材料蒲烧鳗鱼 ， 米饭 ， 鸡蛋两个 ， 味岛香松 。
做法１鳗鱼放在稀薄纸上 ， 在预热２００度的烤箱中 ， 烤约６分钟 。
２将鸡蛋的蛋白与蛋黄分开 ， 加入少许的盐 。平底不粘锅中倒入一点油 ， 淋入少许蛋液 。煎出两种颜色的蛋皮 ， 然后切粗丝 。
【营养美味好便当——“烤鳗鱼饭”】３米饭装好后 ， 上面铺一层蛋皮丝 ， 最后是鳗鱼 。吃的时候可以用微波炉再加热２分钟 ， 撒上味岛香松 ， 搅拌后使用（有点象鳗鱼拌饭） 。
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