法式。红酒炖牛肉
简介简易版红酒炖牛肉Boeuf Bourguignon，只要用平底锅就可以炖出来的美味 。改变以往食谱做法，不用花上几个小时炖煮就很入味 。我选用半筋半肉的部位，炖出来的汤汁浓缩到剩1/3，香浓美味，带着微微酸甜的番茄提升整体的清爽感，无论是配面包、马铃薯泥、或是白饭都非常美味 。材料
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