焯排骨是冷水下锅后煮多久 焯排骨是冷水下锅后煮多久
1、排骨焯水的时间一般是水开之后2到3分钟,排骨用大火煮开后水面上会有很多浮沫,用勺子撇去浮沫,直到水中不再出现浮沫即可 。
2、在焯水之前一定要先浸泡 。只有充分浸泡出肉里面的血水，在下锅焯水的时候才能彻底去除腥味，而且，在浸泡过后再进行调料的腌制，最后再下锅进行焯水 。
3、焯水方法是将新鲜的排骨洗干净，然后放锅中，倒入清水，里面加入一些葱姜蒜和料酒即可 。先开大火把水煮开，然后开小火，大约3分钟左右就可以把排骨捞出，捞出后的排骨上面会沾有血沫，需要用清水冲洗干净再进行烹制，这样的话排骨吃上去，肉质比较紧实，而且比较干净，吃上去更加卫生，不会有腥味 。
【焯排骨是冷水下锅后煮多久 焯排骨是冷水下锅后煮多久】
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 水煮蛋是冷水下锅水开煮多久 水煮蛋是冷水下锅水开煮长时间久
- 昂科威火花塞是什么材质的
- otk是什么意思 otk的解释
- 恰玛古是什么东西
- 翡翠手链和手镯的区别是什么意思 翡翠手链和手镯有什么区别
- 雪暴是什么意思 雪暴意思是什么
- 安南是什么地方
- 9005是什么型号的灯泡
- 物流公司是做什么工作的
- 雪媚娘是什么