文章插图
1、螺丝500g ， 九层塔20g ， 红葱头30g ， 小米辣10g ， 冰糖15g ， 酱油15g ， 调味料2g ， 芝麻香油30g ， 姜30g ， 蒜30g ， 豆瓣酱10g ， 米酒15g 。
2、首先准备好食材：九层塔、姜、蒜、红葱头、小米辣切碎；
3、螺蛳焯水 ， 去除腥味备用；
4、热锅热麻油 ， 加入姜、葱、蒜、小米椒爆香；
5、再倒入螺丝炒一下 ， 加入冰糖、豆瓣酱调味；
6、接下来的几步 ， 就是提鲜调色增香一条龙！首先 ， 加入鲜酱油增鲜；
7、然后 ， 加入特级红烧酱油调色；
8、最后 ， 加入调味料增香；
【酱油螺丝怎么做好吃 螺丝怎么做好吃】9、再加入九层塔碎 ， 鲜辣喷香的塔辣炒螺蛳就做好啦！
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