烟台当地海鲜
不知道楼主老家是哪里的 。海鲜这东西有很多种类，有鲜活的，冷冻的，还有干货 。
如果楼主可以现买现吃，那可选择的太多了 。比如蛤蜊，扇贝，蛏子，海红，爬虾（4,5,6月多），螃蟹（秋天的最好），海蛎子（就是法国佬最看吃的生蚝）海肠，大虾，海参、鲍鱼等等等等 。蛤蜊，扇贝，蛏子，海红这几种很便宜又好吃，可以当家常菜 。具体作法我就不重复了，一楼的哥们说的很详细 。
如果楼主家离烟台车程在3，4个小时以内的可以带一点鲜活的，比如蛤蜊，扇贝，海红，蛏子之类的这些带水放着几个小时都不会死（扇贝不能带水） 。爬虾容易死，一死了就立马很瘦没有肉了，螃蟹也是这样 。所以这两个不太好带 。如果路上耽误久一点就死了 。
如果再远的话，那就只能用保温箱带点冰冻的了 。比如蛎子肉、虾啊什么的都可以，当然冻鱼就更没问题了 。再就是带些干货了 。像即食的鱿鱼丝什么的，都很好吃 。还有烟台这常见的马步鱼干，回去拿来烧烤可香了 。
关键是得选择能带回去不变质的，再研究怎么吃：）
你如果吃大排挡的话呢，人均20就够了 。
炒海肠大约十几块一盘，近期螃蟹市场上不多，所以较贵 。
你是北京的吗？皮皮虾在烟台叫爬虾，记得买时别说错了，别让人家以为你不识货坑你 。
烟大附近有好多餐馆，吃海鲜应该很方便 。
那附近还有一家香香谷，是新西兰烤肉，又便宜又好吃 。你们点盘肉，点盘土豆，吃完再点分手擀面，美极了 。
烟台还有海蛎子和扇贝，都不要错过啊 。
炒蛤蜊 放点小干辣椒 葱姜蒜爆锅
炸海蛎黄 牡蛎和鸡蛋一起和 下油锅炸
油焖大虾 虾和葱姜蒜一起下油锅炒
葱烧海参 海参汤
扇贝粉丝 粉丝和蒜蓉放扇贝上 上锅蒸
蛏子 海螺 扇贝 海虹 螃蟹 鲍鱼都能蒸/煮了吃【烟台当地海鲜】
