高压锅炖豆角需要多久窍门 高压锅炖豆角大概需要几分钟
1、高压锅炖豆角大约需要10分钟左右 。
2、高压锅的特点就是能在最短的时间内将食物烹饪成熟 ， 所以用高压锅炖豆角的时候 ， 不需要用很长时间就可以将豆角炖烂 ， 一般炖煮10分钟左右即可 。
3、高压锅的原理很简单 ， 因为水的沸点受气压影响 ， 气压越高 ， 沸点越高 。在高山、高原上 ， 气压不到1个标准大气压 ， 水的沸点低于100℃ ， 所以不到100℃水就能沸腾 ， 鸡蛋用普通锅具是煮不熟的 。在气压大于1个大气压时 ， 水就要在温度高于100℃时才会沸腾 。人们常用的高压锅就是利用这个原理设计的 。
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