素菜饺子馅有哪几种菜
【素菜饺子馅有哪几种菜】
素菜饺子馅有大白菜、水发香菇、豆腐干 。原料：大白菜1000克、水发香菇150克、豆腐干100克、鸡蛋4个、葱末50克、精盐1克、胡椒粉5克、白糖15克、味精15克、香油50克、精炼油150克 。
大白菜一定要先腌渍，再挤干水分后，才能用于做馅；如不用大白菜可用萝卜、韭菜、芹菜等；如不用豆腐干可用豆腐皮、水发腐竹等 。鸡蛋也可以不炒熟，即直接将蛋液拌入馅料中，此外，馅料中还可以加入粉丝等 。
推荐阅读
- 羊肉圆葱饺子馅的做法
- 木耳做的卤子过了两天还能吃吗,木耳饺子馅隔夜能吃吗
- 饺子皮灌汤包的做法
- 老北京肉笼的做法
- 滚蛋饺子：萝卜苗对虾饺子
- 土豆蛋羹的做法
- 爱心椰蓉面包的做法
- 熏肉笋丁馅儿饼
- 法餐courgette farcie肉馅西葫芦
- 过年吃点什么好呢