给婴幼儿补锌应以食补为主
导读：此外，虽然现代人饮食中蛋白质摄入量够了，但在质量上也要有所增加，保证动物性蛋白质占摄入总蛋白质的1/3 。
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目前儿童缺锌比例达39%，在各种微量元素中，锌的缺乏是最多的 。
现在父母的营养意识都提高了，补锌自然也提上了日程 。日常生活中，不少父母一见自己的孩子偏食、厌食就不假思索地给孩子补锌 。但是，是不是食欲不振就要补锌？平时我们的补锌方法科学吗？
偏食导致缺锌
看着孩子缺这缺那的，许多父母都十分不解：现在生活这么好，孩子怎么还会缺锌呢？对此，孩子挑食偏食是造成缺锌的主要原因 。现在虽然生活质量提高了，但孩子挑食偏食的现象也增多了 。那些挑食尤其不爱吃肉的孩子，摄入锌元素太少，即使全吸收了，也很难达到正常水平 。此外，虽然现代人饮食中蛋白质摄入量够了，但在质量上也要有所增加，保证动物性蛋白质占摄入总蛋白质的1/3 。
资料显示：早产儿、非母乳喂养的孩子、过分出汗及患佝偻病的孩子均属于容易缺锌的高危人群 。长得太快的孩子也容易缺锌，这是因为锌是促进身高增长的重要元素，孩子长得太快，对锌的需要量就会大大增加，如不能及时补充，自然会导致缺锌 。
【给婴幼儿补锌应以食补为主】药补不如食补
对于儿童而言，坚持膳食多样化，合理安排食谱，培养良好的饮食习惯，不偏食，不挑食，便可以有效预防锌缺乏症 。关键要从小教育孩子养成不挑食、不偏食的好习惯，注重饮食结构合理平衡，粗细杂粮混合搭配 。井婴儿最好是母乳喂养，因为人乳中含有丰富的锌，而且易吸收 。动物性食物中的锌含量高，易吸收，所以对婴幼儿适量添加富含各种微量元素的动物肝脏、蛋黄、肉末、鱼泥等辅助食品，是非常必要的 。除动物性食品外，还要多吃牡蛎等海产品及栗子、核桃等坚果类食品 。
当然，摄入足量后，还要尽量保证多吸收 。比如增加奶制品的摄入，这不仅会促进锌的吸收，还能加强营养 。对于要断奶的孩子，牛奶泡面包是不错的辅食 。而针对现在一些关于馒头、面包比米饭更有利于锌的吸收的说法，馒头米饭中锌的含量很少，锌主要还是存在于动物食物和坚果类食物中 。
不可盲目补锌
采访人员在省会某药店对正在购买补锌产品的消费者进行了随机采访，有6名消费者表示自己是觉得孩子食欲不好，觉得应该买些营养品，给孩子补补锌 。补锌也不可盲目 。缺什么，补什么，缺多少，补多少，都要有一定的科学依据 。父母可以带孩子到医院查一查微量元素，若血锌检测低于正常值，结合其临床症状、膳食状况等进行综合分析后，请教医生孩子是否应适当补锌，以及怎样补的问题 。补充锌剂都是有一个科学疗程的，一般2个月为一个疗程 。2个月后应再检测一下血锌水平 。根据结果来决定下一步是否补，补多少等 。补锌必须在医生指导下进行，因为这种药剂需要有相应的服用时间和服用量，不能随便乱吃 。
锌是婴幼儿生长发育过程中必不可少的营养物质，缺锌可引起食欲减退、免疫功能减低等，但这并不说锌越多越好 。假如孩子不缺锌，父母却盲目地给予口服含锌的各类制品，不但不能助长反而有害，过多的锌对肝造成损害，因此，补锌一定要适可而止 。
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