鲍鱼海鲜粥的做法

。一锅炸至金黄色即可享受…一锅炸至金黄色即可享受美味佳肴………………烧烤,水煮肉片,红烧牛肉,一锅炖、一锅煮,一锅蒸,一锅焖烧……………全部都可以吃啦!………………可以一起吃,可以一起喝,可以一起煮,可以一起混合搅

用料
主料:大米1杯、对虾300克、鱿鱼300克、蛤蜊300克
辅料:冬菜30克、虾米30克
调料:食盐5克、葱1棵、姜10克、香菜1棵、胡椒粉半勺、水适量
海鲜粥的做法
1.材料备好
2.大米淘洗干净后浸泡半小时
3.虾去虾须,再对剪成两半,尾不剪断(把虾头里面的虾脑洗干净,这样煮出来的粥才不会浊)
4.鱿鱼片花刀,切成块
5.海米用温水泡发好,姜切丝,葱、香菜切花,冬菜备好
6.铸铁锅一次性加够水,煮开后才把浸泡过的米放入锅里,煮开沸腾时用勺子搅拌
7.保持沸腾状态煮10分钟左右,这时米粒已经有爆开的迹象,加入冬菜
8.再加入海米,略煮一会,让粥有底味
9.然后再放入姜丝
10.放入对虾,煮至虾变红
11.然后放入蛤蜊微煮一会
12.再放入鱿鱼
13.煮至蛤蜊张口,出锅前加少许盐、胡椒粉和香菜、葱花调味,关火淋入几滴香油
14.盛入碗中即可开吃【鲍鱼海鲜粥的做法】

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