元宵节吃汤圆代表什么意思
【元宵节吃汤圆代表什么意思】
汤圆象征团圆、美好 ， 元宵节吃汤圆意味着一家在新一年里会阖家幸福 ， 团团圆圆 ， 是人们的一种美好愿望 。
汤圆是在宋朝时期浙江宁波一代首先兴起的一种食物 ， 用黑芝麻、猪油、白砂糖作为馅料 ， 先将黑芝麻磨成粉状 ， 然后拌上猪油和砂糖团成球 ， 这就是汤圆的馅料 。用糯米粉和面做皮 ， 将馅料放在糯米皮里 ， 团成小球 ， 放在水里煮 。这种食物煮熟之后吃着香甜可口 ， 还很有趣 ， 所以很受大家的欢迎 。又因为这种糯米圆子在煮的时候 ， 在水里上下浮沉 ， 所以一开始给它起名字叫“浮元子” ， 后来才叫汤圆 。
汤圆本身就是用糯米做的皮 ， 自带一些甜味 ， 所以在吃汤圆的时候要适当放糖 ， 避免大量的糖分摄入引起脾胃不适 。汤圆的吃法还有很多 ， 在汤里可以放一些糖桂花、甜酒酿或者桂圆、红枣之类 ， 要是想在冬日里达到一些驱寒的作用 ， 还可以在汤里放一点姜汤 。
吃汤圆是我们的传统习俗 ， 南方地区过年必不可少的就是汤圆 ， “圆”代表着“团圆”“圆满” ， 吃汤圆 ， 是家庭和谐、吉祥的意思 。
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