木瓜海鲜色拉

材料材料草虾、澳带、木瓜、菠萝、混合生菜、洋葱圈、蛋黄酱、香草
做法(1)草虾焯水后去头、壳;澳带焯水后批成片;木瓜去皮和籽,切成片 。
(2)将菠萝打碎,加蛋黄酱、香草拌匀,即成菠萝香草汁 。
(3)盆内垫入生菜,将草虾、澳带和木瓜片摆放整齐 。
(4)在草虾、澳带上浇上菠萝香草汁,撤上洋葱圈即可 。
特别关照
草虾、澳带焯水断生即可,保持鲜嫩 。
【木瓜海鲜色拉】

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