南瓜花朵包
南瓜既是一种营养价值非常高的食材，也是非常受人们喜爱的食材 。而我今天就用它做南瓜花朵包，迷人我样貌，怎么看都美哒哒，味道自不必说，那叫一个香甜绵软，非常的好吃哦！
南瓜花朵包的食材： 面包材料：高筋面粉300g, 牛奶150g, 鸡蛋25g, 细砂糖40g，盐3g, 酵母4g, 黄油30g
南瓜馅料：生南瓜300g , 细砂糖45g，黄油45g (馅料多，可冷藏保存，用于其它面点)
表面装饰：全蛋液，白芝麻各少许 。
南瓜馅做法： 1、南瓜去皮去瓤后切小块入蒸锅蒸熟 。
2、过筛后加入细砂糖 。
3、放入不粘锅中炒至水份减少，浓稠时加入黄油 。
4、炒至黄油融化，南瓜馅顺滑即可放入冰箱冷藏 。(刚炒好的南瓜馅比较湿，放冰箱冷藏后更好操作)
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面包做法： 1、将除了黄油以外的面包材料混合揉至扩展阶段，加入软化的黄油，继续揉至接近完全阶段后发酵 。
2、当面团发至原体积二倍大时，发酵完成 。
3、发好的面团取出分割成均匀的9份,揉圆后盖保鲜膜醒发15分钟.
4、醒发好的面团擀成椭圆形，拉出四角再擀成长方形，翻面后压薄底边，铺上南瓜馅 。
5、将面团自上而下卷起，收口处捏紧 。
6、将面团1/2处切开，再在分开的面团中间切一刀顶部不要切断 。
7、将切口打开翻上来 。
8、将二个翻好的面团交叉摆放 。
9、放入烤盘中，用手轻轻按压面包表面，把面团压扁一些，放温暖处湿润处发酵 。
10、发好的面包表面刷全蛋液，中间撒少许白芝麻，放入预热好180度的烤箱中层，烤15分钟左右 。
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成品图：
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南瓜的适宜人群： 禁忌人群：南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食 。
适宜人群：一般人群均可食用 。适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用 。
南瓜的食用方法： 1、南瓜可蒸、煮食，或煎汤服;外用捣敷 。
2、南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒 。
3、糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用 。
4、瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘 。
【南瓜花朵包】
