莲子百合甜汤_生活百科

莲子百合甜汤的做法十分的简单，而且具有润肺止咳、宁心安神、美容养颜、防癌抗癌、健脾益胃、滋养补虚、降血压的功效。口感还十分的香甜，清爽，是一道不错的秋季润肺没事哦！
莲子百合甜汤的做法： 1、准备好食材。
2、把材料类洗净装盘。

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3、炖锅内注入适量的冷水。
4、倒入准备好的材料。

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5、盖上盖子，启动糖水键顺道摁下快熟沸腾键。
6、煮到剩15分钟的时候在倒下冰糖。

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成品图：

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莲子百合甜汤小提示：购莲子时要注意干湿度，通心率，大小，颜色，气味等，还有提前泡水煮的更糯哦，根据自己需要调整食材，百合有些苦(类似苦瓜)需提前浸泡半个小时。
莲子的食用方法：除鲜生食外，可做成冰糖莲子、密饯莲、煮粥成羹，还可做成糕点、汤等，均为鲜美味绝的好食品。
巧去莲子皮：莲子皮薄如纸，剥除很费时间，若将莲子先洗一下，然后放入开水中，加入适量老碱，搅拌均匀后稍闷片刻，在倒入淘米箩内，用力揉搓，即可很快去除莲子皮。
【莲子百合甜汤】