? ? ? ? 一直认为 ， 茶有品位的 ， 所以不敢轻易靠近 。在之前的农村 ， 农作人家平时几乎是不喝茶的 ， 他们只喝开水 。只有客人来时 ， 才有茶叶泡上敬客 。他们的茶叶大多是自己采摘烘制的 ， 也有从市场买的 ， 平时也会用于煮茶叶蛋 ， 醒酒 ， 但很少自己泡茶喝 。我们的父辈 ， 大多是一年到头在田头劳作的农人 ， 极少有时间坐下来为自己泡一壶茶 ， 细品慢饮 ， 静享时光 ， 他们习惯了奔走 ， 习惯了牛饮 ， 与茶无缘 。而手捧玻璃杯 ， 看绿叶翻卷 ， 气定神闲地轻啜慢饮的 ， 一定是工薪一族或者文化人 。从这个意义上讲 ， 喝茶 ， 是分阶层的 ， 建立在一定的经济基础之上 ， 是品质生活的一种体现 。?温饱之余 ， 总会激起人们更高的生活需求 ， 琴棋书画 ， 诗文歌舞 ， 运动休闲 ， 当文化以各种形式逐渐成为人们业余生活的补充时 ， 茶文化则以她的源远流长、丰富内涵渗透在文化生活的各个层面 ， 器皿、建筑、茶经、诗、画、文、禅道、茶道、贸易谋略、民风习俗 ， 等等 。这是文明时代品质生活的写照 。所不同的是 ， 在以前 ， 白领、文化人是茶文化的主力军 ， 而今 ， 工薪、草根也纷纷仿效 ， 茶道茶艺扑面而来 ， 大有全民皆茶之势 。?对于宁海这个小县城 ， 谈茶道茶艺是很小资也很奢侈的事 。尤其是“茶禅道”之说 ， 更是阳春白雪 ， 显得高远而玄妙 ， 令人望而却步 。我相信 ， 现下很多热衷喝茶的朋友 ， 对于与茶有关的文化知道的并不多 ， 比如茶的种类 ， 特性 ， 制作方法 ， 鉴别 ， 泡制 ， 和我一样 ， 只是因为有一群说得来的人坐在了一起 ， 有话可说 ， 喝茶解渴而已 。至于茶禅道 ， 关乎更为博大精深的文化背景 ， 茶与佛教佛法的关系也不是简单的一两句话可以道明白的 。所以 ， 喝茶的、玩茶道的 ， 也只是图个心境喝个心情 。?当然 ， 喝茶的人必定是一批衣食无虞 ， 有大把闲散时光的人 。只要是志趣相投 ， 情趣相合 ， 便可坐在一起 ， 开始了聊不完的话题 ， 喝不尽的茶 。此时 ， 茶是衍生物 ， 为友情佐料 。【茶是衍生物 为友情佐料】
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